سمبوسة

المكونات

• رقائق سمبوسة، لحم أو جبن، بصل، كزبرة، كمون، فلفل أسود، زيت، ملح.

خطوات التحضير

1. تُطهى الحشوة حتى تفوح رائحتها. تُحشى الرقائق وتُطوى وتُغلق جيداً ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة.

ملاحظات الطاهي

تُقدم مع لبن بالنعناع أو صوص حار.