مندي دجاج

المكونات

• دجاج، أرز بسمتي، زعفران، بصل، ثوم، بهارات مندي، لومي، هيل، ورق غار، ملح.

خطوات التحضير

1. يُتبل الدجاج. يُطهى الأرز في مرق متبل. يُحمّر الدجاج حتى يبقى طرياً. يُقدم مع الصوص.

ملاحظات الطاهي

يمكن إضافة دقوس إضافي لنكهة أقوى.