مطبق صغير

المكونات

• عجينة رقيقة، بيض، كراث، جبن أو لحم، بصل، طماطم، بهارات، زيت.

خطوات التحضير

1. تُحضّر الحشوة. تُحشى قطع صغيرة وتُطوى. تُحمّر في المقلاة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

ملاحظات الطاهي

يمكن تحضيره بنكهات متنوعة.