مشاوي مشكلة

المكونات

• دجاج، كباب أو كفتة، قطع لحم، ثوم، ليمون، زبادي، بهارات مشاوي، زيت زيتون، ملح.

خطوات التحضير

1. تُتبل اللحوم. تُشوى حتى تنضج وتبقى طرية. تُقدم مع الإضافات والصوصات.

ملاحظات الطاهي

يفضل تناولها ساخنة وطازجة.