مطبق

المكونات

• عجينة رقيقة، بيض، كراث، بصل، لحم مفروم أو جبن، طماطم، بهارات، زيت.

خطوات التحضير

1. تُخلط الحشوة وتوضع داخل العجينة. تُطهى على صاج أو مقلاة ساخنة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

ملاحظات الطاهي

يُقدم مقطعاً إلى مربعات لسهولة المشاركة.